Recept – Fattiga riddare med Nutella

Letar du efter en lyxig frukost som kommer imponera på dina gäster, men som inte tar hela morgonen att göra? Använd dina höns ägg till detta recept på Nutella-fyllda fattiga riddare med en rad olika tillbehör, perfekt för en god brunch tillsammans med vänner och familj i sommar.

Ingredienser – för 4 portioner

• Skivad brioche eller annat sött bröd
• Massvis med Nutella!
• 2 ägg
• 2 msk mjölk
• ½ tsk vaniljextrakt
• Smör för stekning
• Tillbehör du väljer själv. Vi rekommenderar florsocker, färska sommarbär, vaniljglass och mer Nutella.

Såhär gör du

1. Blanda ägg, mjölk och vanilj i en skål. Häll i en grund skål.
2. Bred på Nutella (så mycket som möjligt!) på en sida av 2 skivor bröd och lägg ihop som en macka.
3. Smält ungefär en tesked smör i en stekpanna på medelvärme.
4. Doppa båda sidor av Nutella-mackan i äggblandningen ett par sekunder, och lägg i stekpannan när smöret är varmt.
5. Stek brödet 1-2 minuter på båda sidor tills det fått en gyllenbrun färg.
6. Skär upp och servera med de tillbehör du valt!

This entry was posted in Recept